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老阿姨做饭误把亚硝酸钠当作味精一家人食用后中毒《新闻》

发布时间:2020-09-14 23:19:28 阅读: 来源:气相缓蚀剂厂家

网导读:昨日上午,记者在省肿瘤医院急诊病房见到65岁的刘阿姨,老人打着吊瓶,脸色也不是很好。据刘阿姨介绍,事发在4月13日上午,她准备全家人的早饭,“炒了一盘胡豆,一盘豆腐,还煮了一……

家住贵阳青岩的刘阿姨为全家人做早饭时,误将亚硝酸钠当成味精,撒在菜和汤里。一家五口食用后,先后出现中毒症状,其中一人因中毒太深进了ICU。

昨日上午,记者在省肿瘤医院急诊病房见到65岁的刘阿姨,老人打着吊瓶,脸色也不是很好。据刘阿姨介绍,事发在4月13日上午,她准备全家人的早饭,炒了一盘胡豆,一盘豆腐,还煮了一锅菜汤。我顺手撒了几把‘味精’在菜和汤里。

刘阿姨说,事后她才知道味精其实是亚硝酸钠。至于为什么会如此糊涂?她解释因为自己不识字,而且这亚硝酸钠也是一小包,长颗长颗,和味精很相似,这才稀里糊涂地认错了。

当天吃早饭的一共有5个人:刘阿姨、老伴、29岁儿媳、17岁大孙孙和4岁小孙孙。下午4点左右,5人先后出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,家里人见状不妙,还以为吃到不干净食物,追问下来才发现误食。

我赶紧把他们送到花溪区人民医院。刘阿姨的儿子介绍,因为当地医疗条件有限,当天晚上,5人陆续转到省肿瘤医院医治。

该院急诊科医师张涛介绍,一家人中以刘阿姨的老伴情况最重,直接送入ICU,剩余4人症状相对平稳,目前监测下来没有大碍。

刘阿姨的儿子表示,亚硝酸钠并不是放在厨房,而是丢在杂物房,里面瓶瓶罐罐还有酱油醋啥的一堆,做饭时味精没了,被母亲无意中翻出来当成调料使用。

张涛医生介绍,亚硝酸钠有咸味,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难,严重者血压下降,昏迷、死亡。

延伸阅读

亚硝酸钠中毒应急处理

皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。食入:饮足量温水,催吐,就医。

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